Apfel-Schmarrn
Zubereitung
- Mehl, Milch, Eier und die Prise Salz zu einem dickflüssigen Teig verrühren.
- Äpfel in Stücke schneiden und mit Butter in der Pfanne anschwitzen. Danach den Teig dazugeben, anbraten lassen und in Stücke reißen.
- Bon Appetit
Zutaten für Personen
| 200 | g | Mehl |
| 300 | ml | Milch |
| 4 | Ei(er) | |
| 1 | Prise(n) | Salz |
| 40 | g | Butter |
| Boskoop-Äpfel |