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BaySF Newsletter
Ausgabe 03/2011, vom 9. Dezember 2011
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Hallo liebe Leser,
Wild ist gesund, es kommt aus der Region und es schmeckt lecker. Wildprodukte aus dem Staatswald werden daher immer beliebter. Und das ist auch kein Wunder: Bei Wildprodukten aus dem Staatswald ist klar nachvollziehbar, wo das Tier gelebt hat, wann und von wem es erlegt und verarbeitet wurde. Nur wer es schließlich verspeist, wird nicht protokolliert.
Neugierig geworden? Dann lesen Sie unten weiter…
Mit freundlichen Grüßen
Ihr BaySF-Newsletter-Team
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Winterzeit ist Wild-Zeit
Frisches Wild für einen leckeren Festtagsbraten erhalten Sie an unseren Forstbetrieben. Oder besuchen Sie eine unserer Wildverkaufsstellen in Wasserburg, Weißenhorn, Pegnitz oder Ebrach.
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Das Internationale Jahr der Wälder geht zu Ende
Nicht so sehr mit dem „Wie“, sondern mit dem „Warum“ es ein Internationales Jahr der Wald gegeben hat und was die Themen in Bayern waren, beschäftigt sich unsere Titelgeschichte für den Monat Dezember.
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Gut Holz
Die Nadelwertholzsubmission in Fichtelberg war sehr erfolgreich. Gute Stämme haben für gutes Geld den Besitzer gewechselt.
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